Fontodi

Situata nel cuore del Chianti Classico, nella celebre Conca d’Oro di Panzano in Chianti, la tenuta Fontodi rappresenta una delle massime espressioni della Toscana vitivinicola contemporanea. Da oltre quarant’anni, la famiglia Manetti guida la cantina con la stessa passione e cura artigianale che la contraddistingue da generazioni nel lavoro della terracotta, trasferendo la stessa dedizione e precisione nella coltivazione della vite.

La filosofia di Fontodi è radicata in un concetto di qualità integrale, dove rispetto per la natura, innovazione e tradizione convivono in perfetto equilibrio. La gestione dei vigneti è interamente biologica certificata, con pratiche sostenibili che mirano a preservare la vitalità del suolo e la purezza dell’ambiente. Le vigne, situate a un’altitudine compresa tra i 400 e i 500 metri, beneficiano di un’esposizione ideale e di un microclima unico, che favorisce maturazioni lente e complete.

In cantina, l’approccio è guidato da rigore e sensibilità: fermentazioni spontanee, affinamenti in legno attentamente calibrati e un lavoro meticoloso in ogni dettaglio permettono di ottenere vini che coniugano potenza, eleganza e trasparenza territoriale.

Il Fontodi Chianti Classico, così come i prestigiosi Vigna del Sorbo e Flaccianello della Pieve, sono oggi riconosciuti tra i più grandi vini d’Italia, capaci di unire profondità e longevità a una straordinaria espressione del Sangiovese. Ogni bottiglia racconta la simbiosi perfetta tra uomo e territorio, testimonianza dell’impegno della famiglia Manetti nel valorizzare l’identità autentica del Chianti Classico.

Oggi Fontodi rappresenta un modello di coerenza, precisione e autenticità, dove l’arte della vinificazione incontra la visione di chi ha saputo trasformare un angolo di Toscana in un riferimento mondiale per il Sangiovese.